EKO griz

U procesu dobivanja brašna iz zrna žitarica škrob se odvaja od posija i tako najprije nastaje krupica koja ima granulastu teksturu. Taj proizvod, poznat i kao griz, obično se veže uz pšenicu i kukuruz, no danas se na tržištu nude krupice i drugih žitarica. U našim pogonima proizvodimo kvalitetne krupice od ekološki uzgojenih žitarica: pšenice, pira, ječma i kukuruza. Krupica je izvrstan izvor energije budući da je uglavnom građena od ugljikohidrata (ima visoki GI, pa bi je dijabetičari trebali konzumirati umjereno), dobar je izvor prehrambenih vlakana te sadrži specifičan esencijalni nutrijent kolin (nazivaju ga i vitaminom B4) koji ima vrlo važnu ulogu u metaboličkim procesima u organizmu; utječe na osovinu hipotalamus-hipofiza-nadbubrežna žlijezda, važan je za funkcioniranje jetre i mozga. Griz mnoge asocira na omiljenu hranu iz djetinjstva – slatki griz na mlijeku s čokoladom ili voćem. Ta energetski snažna i lako probavljiva namirnica priprema se lako i brzo, te pruža nebrojene kulinarske kombinacije.